Benvenuti nel sito del Salumificio Villagrande

Prosciutto di Villagrande, nella sua carne il gusto della tradizione ed il profumo delle erbe aromatiche, dei boschi e dell'aria salubre e fresca dei monti del Gennargentu

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Da Villagrande il vero prosciutto sardo

La bontà, il profumo, la tenera consistenza di un buon prosciutto Villagrande è frutto di una filiera integrata, accuratamente controllata e coordinata in ogni sua fase.

I suini, vengono selezionati per qualità e razza, allevati con professionalità e secondo tecniche che preservano le caratteristiche di naturalità e compattezza delle carni.

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Da generazioni rispettando un preciso rituale

A Villagrande Strisaili la tradizione risale a tempi immemorabili e si tramanda di generazione in generazione rispettando un preciso rituale.

Ogni famiglia, anche quelle meno abbienti, aveva almeno un maiale in casa, lo alimentava con cura e con l'arrivo dell'inverno, lo macellava e sezionava per prepararlo alla conservazione e consumo.

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